Şanlıurfa’da Fıstık Fiyatları Rekora Koşuyor: Kilogramı 2 Bin TL’ye Dayandı!

Şanlıurfa’da Fıstık Fiyatları Rekora Koşuyor: Kilogramı 2 Bin TL’ye Dayandı!
Türkiye'nin en önemli fıstık üretim merkezlerinden biri olan Şanlıurfa’da, 22 Eylül 2025 Pazartesi günü itibarıyla güncel fıstık fiyatları açıklandı. Ancak açıklanan rakamlar, hem üreticiyi hem de tüketiciyi şaşkına çevirdi.
KURAKLIK REKOLTEYİ VURDU, FİYATLAR YÜZDE 213 ARTTI
2025 yılı, fıstık üreticileri için oldukça zorlu geçti. Kuraklık nedeniyle rekoltede büyük düşüş yaşanırken, piyasalarda fıstık fiyatları adeta tavan yaptı. Özellikle kabuklu ve iç fıstık çeşitlerinde ciddi fiyat artışları dikkat çekti.
Şanlıurfa Şiracılar ve Fıstıkçılar Esnaf Odası tarafından açıklanan fiyatlara göre, fıstığın kilogram fiyatı bazı türlerde %213’e varan artış göstererek 2.000 TL sınırına dayandı.
FISTIKTA ŞOK ZAM! ŞANLIURFA’DA FİYATLAR YÜZDE 213 ARTTI
ANA MALZEMEYE ULAŞMAK GÜÇLEŞTİ
Fiyatlardaki artış, özellikle fıstığın en büyük alıcısı konumundaki tatlı ve baklava sektörünü derinden etkiledi. Üreticiler ise yüksek fiyatlara rağmen düşük verim nedeniyle sezona temkinli yaklaşıyor
22 Eylül 2025 Şanlıurfa Şiracılar ve Fıstıkçılar Esnaf Odasından alınan fıstık fiyatları
Kabuklu Kırmızı 450 550TL
Eski Boz Kavlak 600-670TL
Yeni boz kavlak 630 700 TL
Boz İç Fıstık. 1500-1900TL
Meverdi Fıstık iç 1300-1400 TL
Kırmızı Fıstık iç 1000-1350 TL
Kırmızı Kavlak 600 670 TL
Çeltik Kavlak 480 530TL
Siirt Fıstık 480-550TL