Türkiye’nin tahıl ambarı olarak bilinen Şanlıurfa’da çiftçiler ve tüccarlar, 23 Eylül haftasına hareketli bir piyasa ile başladı. Şanlıurfa Zahireciler Pazarı’nda hububat fiyatları, özellikle sert buğday ve kırmızı kabuklu mercimekte rekor seviyelere ulaştı.
SERT BUĞDAY YÜKSELİŞİNİ SÜRDÜRÜYOR
Bu haftanın en çok konuşulan ürünü, 1. grup Güneydoğu menşeli sert buğday oldu. Ürün kalitesinin yüksekliği ve piyasa talebinin artmasıyla birlikte ton fiyatı 15.200 TL’ye kadar yükseldi.
Şanlıurfa’da Mercimek Uçuşa Geçti: Kilosu Bakın Ne Kadar Oldu?
Geçtiğimiz haftaya kıyasla hafif bir artış gösteren mısır, bu hafta 11.750 – 11.750TL/ton aralığında işlem gördü. Yaz hasadının sona yaklaşması ve yeni alım sezonuna geçiş süreci, fiyatları kısa vadede dengede tutarken, yıl sonuna doğru yukarı yönlü hareketlerin yaşanabileceği belirtiliyor.
MERCİMEK REKOR KIRDI: 50.500 TL’YE DAYANDI
Haftanın en çok artış gösteren ürünü ise kırmızı kabuklu mercimek oldu. Ton fiyatı 50.000 – 50.500 TL aralığına yükselen mercimek, hem üretici hem de alıcı tarafında dikkatleri üzerine çekti
23 Eylül 2025 – Şanlıurfa Zahireciler Pazarı Salon Satış Fiyatları (TL/ton)
Sert Buğday (Güneydoğu - 1. Grup) 15,100 15,200
Sert Buğday (Güneydoğu - 2. Grup) 14,900 15,000
Sert Buğday (Güneydoğu - 3. Grup) 14,700 14,800
Ekmeklik Buğday (1. Grup) 14,500 14,700
Ekmeklik Buğday (2. Grup) 14,200 14,400
Ekmeklik Buğday (3. Grup) 13,900 14,100
Beyaz Arpa (İç Anadolu) 12,900 12,950
Kırmızı Kabuklu Mercimek 50,000 50,500
Mısır (1. Grup - Naturel) 11,700 11,750