Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde üreticilerin "yeşil altın" olarak nitelendirdiği fıstık, coğrafi işaret belgesine sahip Gaziantep ve Şanlıurfa arasında hem ismi hem de lezzet bakımından adeta paylaşılamıyor.
Yüksek getirisinden dolayı yöre çiftçisi tarafından her yıl ekim alanı arttırılan fıstık, Türkiye'de en fazla Şanlıurfa’da yetiştiriliyor.
Geçtiğimiz hafta Şanlıurfa'da 3 ilçeyi vuran dolu yağışı nedeniyle çiftçi büyük zarara uğradı. Yerleri beyaza bürüyen dolu, fıstıkları da yerle bir etti.
Hal Pazarında alınan bilgilere göre kabuklu ve iç fıstık çeşitlerinde fiyatlar ürün kalitesine ve türüne göre değişiklik gösteriyor.
05.05.2025 Pazartesi Günü Fıstık Hâl Fiyatları
Kabuklu Kırmızı 315-400 TL
Boz Kavlak 410-570 TL
Boz iç Fıstık 1150-1550 TL
Kırmızı Kavlak 360-450 TL
Meverdi iç 870-1100 TL
Kırmızı iç 700-850 TL
Çeltik Fıstık 315-400 TL
